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一般情况下,我们常喝的 鸡尾酒 可以分为 餐前酒、佐餐酒、餐后酒 三类!当然还有一种长久就是娱乐饮酒(酒吧、KTV、朋友聚会等)。
营养师 建议按饮用时间和场合饮用 鸡尾酒,因为这样喝鸡尾酒才是百利无害的!但是鸡尾酒的 花样 很多,到底什么酒适合什么 场合 呢?要是搞反了可就糗大了!
1.餐前鸡尾酒
餐前鸡尾酒又称为餐前 开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用。这类鸡尾酒通常含糖分较少,口味或 酸、或 干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也只是 微甜,各类 糖浆/力娇酒的使用量都会控制。常见的餐前鸡尾酒有(干马提尼、干曼哈顿,酸威士忌 等。)
2.佐餐鸡尾酒.
晚餐时喝它也有好处,它可以作为佐餐用的鸡尾酒,这种鸡尾酒一般口味较 辛辣,酒品色泽鲜艳,但更重要的是要注重酒品与菜肴口味的 搭配。这类酒水也适合娱乐场合饮用,因为绚丽的 色彩 更引人注目!当然也不乏低调的人,那就选 浅色 的类型了!
3.餐后鸡尾酒.
餐后来点可以佐助甜品、帮助消化的.因而口味较甜、且酒中使用较多的 利口酒/力娇酒,尤其是 香草类利口酒,这类利口酒中掺大了诸多药材,饮后能化解食物於结,促进消化,常见的餐后鸡尾酒有 B对B、亚力山大 等。
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